VIÑA MAYOR CRIANZA

Viña Mayor Crianza es un vino de sabor fresco y jugoso fruto de su uva 100% Tempranillo y de su crianza de 12 meses en Barrica de Roble Americano y Francés. Combina las notas clásicas junto con la modernidad de una alta intensidad en fruta, irresistible.

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Caracteristicas

  • ORIGEN D.O. Ribera del Duero
  • TIPO DE VINO Tinto
  • AÑADA 2015
  • VARIEDAD DE UVA Tempranillo
  • TEMPERATURA DE SERVICIO 14º-16ºC
  • PROCESO DE ELABORACION

    Uva seleccionada y vendimiada de forma manual. Transportadas a la Bodega en cajones de 300 kg. Despalillado suave de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura y frecuencia de remontados controlados automáticamente. Viña Mayor Crianza cuenta con una maceración post-fermentativa de 18 días.

  • ENVEJECIMIENTO

    Descansa en barricas de roble francés mayoritariamente y un pequeño porcentaje de americano de alta calidad, de tostado medio y de 225 litros de capacidad. Su crianza en barrica es de mínimo 12 meses y su envejecimiento en botella entre 6 -10 meses.



Nota de Cata

  • rubí intenso

  • Alta intensidad frutal combinada con notas de frutos del bosque y toques especiados de la madera, de la crianza en barrica.

  • Jugoso y fresco. Redondo y con un tanino muy bien integrado. Además destacan sus recuerdos de fruta y tostados de madera.



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