VIÑA MAYOR RESERVA

Nuestro Reserva destaca por su sabor sedoso y delicado. Elaborado con uva 100% tempranillo procedente de viñedos en altitud, es un vino que recupera la tipicidad de la Ribera, complejo y de final largo; perfecto para acompañar arroces de mar y montaña, guisos de caza o maridajes especial como postres con chocolate.

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Caracteristicas

  • ORIGEN D.O. Ribera del Duero
  • TIPO DE VINO Tinto
  • AÑADA 2012
  • VARIEDAD DE UVA Tempranillo
  • TEMPERATURA DE SERVICIO 14º-16ºC
  • PROCESO DE ELABORACION

    Vendimia manual, mesa de doble selección, despalillado y ligero estrujado. Su fermentación es a temperatura controlada y su maceración se prolonga durante 25-30 días.

  • ENVEJECIMIENTO

    Descansa en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad durante 15 meses y un mínimo 20 meses en botella.



Nota de Cata

  • Color rubí intenso

  • Combinación de frutos negros maduros, especias dulces y suaves tostados con ligeras notas de tabaco.

  • Notas finas de cuero, tabaco y mocha. En boca es redondo, sedoso y complejo, con un final largo y delicado.



TINTO ROBLE TINTO ROBLE
VIÑA MAYOR CRIANZA VIÑA MAYOR CRIANZA
VIÑA MAYOR GRAN RESERVA VIÑA MAYOR GRAN RESERVA
VIÑA MAYOR VERDEJO VIÑA MAYOR VERDEJO